C'est les vacances, je vous emmène à Sarraméa

Période estivale, période un peu plus légère en terme de contenu "bloguesque", j'avais envie durant ce mois de d'Aout, de vous faire voyager un peu, en Nouvelle-Calédonie évidemment, berceau d'Archipel Parfums.

C'est parti, vous me suivez ?

Direction Sarraméa 

2009, voilà déjà 13 que je n'ai pas remis les pieds en Calédonie, et comment vous dire que ça me manque sacrément !...

J'en ai fait des voyages, mais alors que mes différents séjours sur cette île que l'on appelle le "Caillou" me laissent encore de beaux souvenirs !

Et Sarraméa fait parti des villages tellement dépaysants, tellement mignons, tellement accueillants... que j'ai eu envie de vous le présenter.

En plus, c'est un peu de là que partent nos différents produits cosmétiques à la Fleur de Café. Ce village est l'un de ceux où l'on en trouve le plus.

Sarraméa en quelques chiffres

• Distance : De Paris il faut compter faire 16678 km
• Nombre d'habitant au Km2 : 5.5
• Superficie : 106.4 km2
• Température moyenne sur l'année : 23°

Sarraméa c'est comment ?

C'est un tout petit village, c'est d'ailleurs le 2ème plus petit village du Territoire avec pas plus de 584 habitants lors du dernier recensement en 2021.
A lui seul, ce si petit village dénombre pas moins de 3 tribus et les (presque) plus belles cases de l'île :

• Sarraméa,
• Petit Couli et
• Grand Couli

Je ne sais pas de quand date la construction (photo de gauche) mais sur celle de droite, prise en 2009 par mes soins, elle était bien surveillée par son Tiki.

Sarraméa et le café alors ?

Le point fort de Sarraméa reste l'agriculture, mais pas n'importe laquelle, on parle là de l'aspect végétal.

Et oui, Sarraméa, celle que je nomme capitale Kanak du café, c'est tout plein de plantations de caféiers.
On peut y visiter différentes "caféries" mais aussi une usine à traitement du café (si elle existe encore - Je n'ai pas trouvé d'info sur le sujet) ...

C'est quand même pas rien pour une si petite commune d'avoir son propre arabica, le café Le Roy fait parti de ceux que j'ai pu goûter lors de la fête du café.

Moi la grande amoureuse du café, non seulement j'ai pu déguster de très bons arabicas, MAIS PAS QUE, car j'ai aussi profité d'un moment UNIQUE et quel moment ! Un moment super éphémère pour tout dire ! ...

Pourquoi unique ?

UNIQUE parce que de l'odeur "magique et délicate" de la Fleur de Café et bien ça ne dure pas très longtemps tout ça ...

Dame Nature a décidé que la Fleur de café ne pouvait vivre qu'1 seule journée alors on en profite ...

Une senteur fraîche, délicate, noble ... Les superlatifs me manquent pour vous décrire cette merveilleuse senteur.

"Preuve en image" ... J'voulais plus la quitter cette fleur moi !

D'ailleurs, si cette senteur vous fait de l'œil, mon père, fondateur d'Archipel Parfums et de Bioléanes a mis au moins une formule de parfum exotique, Emotion Tropicale, de son petit nom. Je vous le recommande !

Alors autant vous dire que si vous prévoyez des vacances en Nouvelle-Calédonie, je vous conseille vivement un petit passage par Sarraméa pour y faire la Route du Café.

On mange où à Sarraméa ?

Oupssssss, j'allais oublier un point important ...

Et pas des moindre parce que vous allez me dire : "On mange quoi à Sarraméa ? Et puis surtout "On mange où ?"

Je vous donne ma réponse un peu plus bas MAIS, nous sommes en 2022 et je ne sais pas si le merveilleux petit restaurant des jumelles Apollonie et Bernadette existe toujours. Les derniers avis que je peux lire datent de 2018.

Alors si le restaurant AUX DELICES DES JUMELLES, qui est une grande case, existe toujours, sans hésitation, foncez !

On y mange local :

• Poisson frais,
• Igname ...
• Et sur les desserts, on rigole pas !
• Pour finir LEUR propre café, c'est un grand moment de bonheur !

Des petites recettes simples, délicieuses et dont elles gardent le secret !

Et croyez-moi, le repas s'éternise un peu tant on y est bien, tant Apollonie et Bernadette sont de belles personnes dont je garde un joli souvenir et une pincée d'émotion. 

Il y a des rencontres qui marquent plus que d'autres ♥.

Et pour découvrir cette Fleur de café, quels sont les produits recommandés ?

Dans ma boutique, j'en propose 4 + le parfum Emotion Tropicale by Bioléanes (la petite sœur d'Archipel Parfums)

• Savon artisanal Fleur de café
• Bougie végétale Fleur de Café
• Fondants parfumés Fleur de Café
• Parfum d'intérieur Fleur de café

J'espère que ce petit voyage calédonien vous aura plus, n'hésitez pas à me le dire en commentaire.